La cadena de tiendas de comestibles Trader Joe’s está retirando del mercado a varios de sus productos alimenticios que tienen queso cotija por estar potencialmente contaminados con Listeria monocytogenes.
Esta información se dio a conocer en una actualización reciente del sitio web de Trader Joe’s.
La retirada de Trader Joe’s afecta a los siguientes artículos:
- Enchiladas de Pollo Verde (sku 58292)
- Aderezo de Ensalada al Cilantro (sku 36420)
- Kit de Ensalada Picada Elote (sku 74768)
- Ensalada Suroeste (sku 56077)
La medida de Trader Joe’s
La retirada de la FDA abarcaba una gama de productos lácteos fabricados por Rizo-López Foods Inc, incluidos varios productos de queso cotija, por los mismos problemas potenciales de contaminación por listeria.
Trader Joe’s confirmó que los productos lácteos de Rizo-López Foods Inc se utilizan en diversos artículos alimentarios de múltiples marcas minoristas. Esta revelación llevó a la empresa a tomar la decisión de retirar los cuatro productos mencionados.
La gravedad de la situación se ve subrayada por la identificación por parte de la FDA de los productos lácteos de Rizo-López Foods como fuente potencial del brote de Listeria monocytogenes que se está produciendo en todo el país.
Síntomas de la listeria monocytogenes
Los síntomas de la listeriosis varían según la persona y la parte del cuerpo afectada. En general, los síntomas pueden incluir:
- Dolor de cabeza
- Dolores musculares
- Náuseas y vómitos
- Diarrea
- Rigidez en el cuello
- Confusión
- Pérdida del equilibrio
- Convulsiones
Para prevenir la listeriosis, es importante:
- Lavarse las manos con frecuencia con agua tibia y jabón.
- Cocinar bien los alimentos, especialmente las carnes, las aves y los huevos.
- Refrigerar los alimentos rápidamente.
- Evitar el consumo de alimentos crudos o poco cocinados, como leche sin pasteurizar, queso fresco y embutidos.
- Limpiar y desinfectar las superficies de la cocina con frecuencia.
La cadena de supermercados está aconsejando a los clientes que hayan comprado estos productos que se deshagan de ellos de forma segura o que los devuelvan a cualquier tienda Trader Joe’s para obtener un reembolso completo.
Esta medida de Trader Joe’s es paralela a una retirada cautelar similar emitida por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) sólo tres días antes.
